Luang Prabang Jeowbong Ingrédients 4 Càs d’huile végétale 2 Càs de poudre de piments 3 Càs de sucre ½ Càc de sel 4 Càs d’ails hachés 1 Càs d’huile pour frire l’ail ½ Càc de poudre de bouillon de poule 1 Càc de galanga 2 ½ Càs de sauce de poisson Préparation...

Ingrédients: 500 kgr de bœuf 1 Càs de Graine de Sésame 2 pousses de citronnelle1 petit gingembre1 Càs Sauce soja 1 Càs Sauce d’huître1 Càc Sel1 Càs d’huile végétale Préparation Coupez le boeuf en fines lamelles.Dans un mortier, écraser la citronnelle...